Sau khi sử dụng máy bia tươi một thời gian, bụi bẩn, vi khuẩn sẽ tích tụ bên trong, việc vệ sinh máy bia thường xuyên là một phần quan trọng để đảm bảo chất lượng và an toàn sức khỏe của bia, vậy vệ sinh máy bia tươi như thế nào?
1. Làm sạch bề mặt bên ngoài
Sử dụng một miếng vải ẩm và chất tẩy rửa để làm sạch bề mặt bên ngoài của máy sản xuất bia tươi của bạn để loại bỏ bụi bẩn. Cẩn thận không làm đổ nước hoặc chất tẩy rửa lên các bộ phận điện và bảng điều khiển.
2. Tháo rời các bộ phận
Theo hướng dẫn của máy làm bia tươi, tiến hành tháo dần các bộ phận của máy làm bia tươi. Các bộ phận thường cần tháo rời bao gồm thùng, van xả, đường ống, vòi phun, v.v.
3. Làm sạch thùng rượu
Đặt thùng rượu vào thùng làm sạch và thêm lượng chất tẩy rửa và nước thích hợp. Sử dụng đúng tỷ lệ theo hướng dẫn dành cho chất tẩy rửa. Dùng bàn chải làm sạch kỹ bề mặt bên trong và bên ngoài thùng để loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn từ bên trong. Cẩn thận làm sạch cẩn thận van xả và vòi nạp.
4. Làm sạch đường ống và vòi phun
Đặt đường ống và vòi phun vào thùng làm sạch và thêm lượng chất tẩy rửa và nước thích hợp. Sử dụng bàn chải để làm sạch thành trong của ống và các lỗ của vòi phun để đảm bảo không bị cản trở.
5. Vệ sinh các bộ phận khác
Đặt các bộ phận có thể tháo rời khác, chẳng hạn như van xả và bộ lọc, vào thùng làm sạch và làm theo hướng dẫn dành cho chất tẩy rửa.
6. Rửa sạch thùng, đường ống và các bộ phận
Sau khi làm sạch, rửa kỹ thùng, đường ống và các bộ phận bằng nước sạch để đảm bảo chất tẩy rửa và chất bẩn được loại bỏ hoàn toàn.
7. Lắp ráp các bộ phận
Sau khi các bộ phận đã được làm sạch để khô tự nhiên, tiến hành lắp ráp các bộ phận theo thứ tự ngược lại theo hướng dẫn của máy làm bia tươi.
8. Rửa sạch máy làm bia tươi
Rửa sạch máy làm bia tươi bằng nước sạch để đảm bảo mọi chất tẩy rửa, bụi bẩn được loại bỏ triệt để.
9. Kiểm tra và khử trùng
Kiểm tra xem máy bia tươi đã được làm sạch có sạch và không có mùi đặc biệt hay không. Nếu cần thiết, nó có thể được khử trùng bằng chất khử trùng cấp thực phẩm.
